España y América Latina fortalecen su conexión en el ecosistema Agrifoodtech a través de Raíces 2026, un programa de aceleración impulsado por Eatable Adventures para startups agroalimentarias con base tecnológica. La iniciativa busca convertir soluciones innovadoras en negocios escalables, con acceso a inversión, pilotos corporativos y nuevos mercados.
El programa ofrece hasta 1 millón de euros de inversión por startup seleccionada, con un monto inicial desde 100,000 euros. Además, contempla 16 semanas de aceleración, dos bootcamps presenciales en Madrid y Bogotá, mentoría especializada y acceso a una red global de corporaciones, instituciones y fondos.
Raíces 2026 cuenta con la colaboración de ICEX, AZTI, la Cámara de Comercio de Bogotá y Grupo Bimbo Ventures. Cada aliado aporta un componente clave: internacionalización, validación tecnológica, respaldo institucional y conexión con empresas del sector alimentario.
El enfoque responde a una brecha importante. Aunque los países hispanohablantes tienen un peso relevante en la producción y exportación agroalimentaria global, las startups de la región aún captan una proporción reducida de la inversión mundial en Agrifoodtech.
La iniciativa busca proyectos con base tecnológica en áreas como salud y nutrición, agricultura de nueva generación, cadena de valor circular, ingredientes innovadores, Fresh Tech, AgroFintech e inteligencia artificial aplicada al sistema alimentario.
Para las startups españolas, el programa representa una vía para desarrollar pilotos con corporativos latinoamericanos y acceder a un mercado de más de 420 millones de personas. Para las startups de América Latina, funciona como puerta de entrada al ecosistema europeo, con acompañamiento para validar tecnología y escalar soluciones.
La primera edición de Raíces ya mostró resultados con más de 15 pilotos y más de 80 conexiones con corporativos. La nueva convocatoria busca consolidar ese puente entre talento, inversión e industria para acelerar soluciones que respondan a los retos de alimentación, sostenibilidad y producción.
El valor del programa está en conectar innovación con mercado real. En el sector agroalimentario, una buena tecnología necesita validación, aliados industriales y capacidad de ejecución para convertirse en una solución escalable.
Con Raíces 2026, España y América Latina refuerzan una agenda común de innovación agroalimentaria. La colaboración entre regiones puede ayudar a que más startups pasen de la idea al piloto, del piloto al negocio y del negocio local a la expansión internacional.
Lee el artículo completo en Portafolio: https://www.portafolio.co/emprendimiento/espana-y-america-latina-se-unen-para-impulsar-startups-agroalimentarias-con-inversion-y-expansion-496824https://www.portafolio.co/emprendimiento/espana-y-america-latina-se-unen-para-impulsar-startups-agroalimentarias-con-inversion-y-expansion-496824
